Agnus (2020, alfasyre 13,12%)

Agnus er en tsjekkisk dual-purpose humle - krysning av Saaz, Sládek, Bor, Northern Brewer, Fuggle og annen avlmateriale.

Agnus humle har fått sitt navn som hyllest til dr. Beránek - berømt tsjekkisk humleoppdretter (beran=får).

Agnus har høyt alfasyreinnhold (9-12%), og intens, karakteristisk aroma med høy andel av sitrus og frukt. Agnus har uvanlig høyt innhold av betasyre. Store tsjekkiske bryggerier bruker ofte Agnus i eksport-øl, fordi denne humla har positiv innvirkning på ølets stabilitet.

Brukes som bitterhumle i alle typer øl, og som aromahumle i alle typer lagerøl, belgiske og engelske ales.